Mersrags fiskbutik ”Undine 7” , belägen vid Östersjöns stränder, producerar fiskprodukter för gourmeter – sanna älskare av utsökt och hälsosam mat. Vår huvudsakliga verksamhet är produktion av läckra konserver från skarpsill, sill, lax, makrill, stör, sama, kummel, räkor och även rökning. Tillverkad enligt de bästa recepten och ny teknik, och bevarar alla smak- och hälsoegenskaper hos fisk. Alla våra produkter är handgjorda av högkvalitativa råvaror.

Skarsillen får lagras i 5 dagar i en kryddlake, som består av 8 kryddor, vars kombination ger skarpsillen en unik smak och arom. Vår skarpsill kommer att vara ett fantastiskt tillskott på ditt bord, det blir gott på en smörgås med ägg och salladslök och blir som ett bra mellanmål. Tillsatser (adjika, inlagda grönsaker) för alla produkter tillagas i vår verkstad från vår trädgård.

I sortimentet finns även konserver från marinerad sillfilé, stekt sillfilé, grillad makrill (utan ben), stekt havskatt och stekt stör, vi erbjuder även hackad sill ”Foršmak” i ukrainsk stil utan socker och utan olja.

Det finns produkter från lättsaltade laxfiléer, det finns även en dietlinje från kummel ”Mintabollar i gelé”, ”Mintabollar i tomatsås”. Vår produkt är hälsosam när det gäller smakkvalitet, eliminerar helt skadliga tillsatser, fisk lagras i rapsolja i tättslutna behållare, produktens hållbarhet är 2 månader. Vårt lager har alltid den färdiga produkten, vi arbetar med stora och små orderkvantiteter, samt producerar erforderlig kvantitet inom tidsfristerna för beställningen. Vi har ett flexibelt rabattsystem för våra kunder. Vi håller den optimala kombinationen av pris och kvalitet.

Smaklig måltid!